Siinä se on. Mahdollisesti Parkkinen-Koivikko perheen suuren tradition ja sukuperimän alku. Nimittäin ruisleivän juuri.
Viime keväänä perustettiin Facebookin sellainen ryhmä kuin Piilaakson suomalaiset naiset ja se on poikinut kaikenlaista kivaa tekemistä ja tutustumista. Tälla kertaa täällä jo pitkään asunut Outi järjesti halukkaille sunnuntaina ruisleiväntekokurssin ja minä tietysti ilmoittauduin ensimmäisenä. Tämä taisi olla jo toinen laatuaan, ensimmäisellä kerralla en päässyt mukaan. Nytkin porukka tuli täyteen heti. Ja niin hyvää ruiseleipää tuli Outin uunista, että jos mun uunista tulee samanlaista niin eipä tartte enää selkä vääränä Suomesta Reissumiestä kantaa. Jokainen sai juuren mukaansa ja hyvät ohjeet leipomiseen. Nyt sormet syyhyää kun pitäisi heti päästä asiaan. Mutta vielä pitää hommata oikeanlaisia jauhoja ja niitä ei saakaan ihan joka kaupasta. Kerron kyllä kun olen ensimmäisen erän omia ruisleipiä paistanut :)
No comments:
Post a Comment